文 | 许又史

编辑 | 许又史

每当冬季来临的时候，气温骤降，在当代社会，有羽绒服、小太阳、电热毯、暖气、空调等取暖御寒方式，能够让我们 度过寒冬 。

可是，在生活水平相对落后的 古代 ，没有暖气的古人，是 怎样取暖 的?

以衣取暖

在不同的社会时期，取暖方式也会不同。但是不管在何种时期，用衣物取暖都是必要的。

早在原始社会时期，人们为了过冬，用 树叶 和 动物皮毛 遮盖身体。

生活在台湾地区的噶玛兰人就曾经利用香蕉树干上的纤维，在进行刮痕、晒干、挑线、纺织等复杂的工序，做成 香蕉衣 ，在冬季穿上，已度过寒冬。

真正出现衣服的时候其实是 夏商周时期 。纵观历史，丝绸起源于神农嫘祖养蚕；到了周朝，养蚕技术已经很成熟了。在诗经中曾有这样的记载：

养蚕制丝的过程不仅很漫长，而且还很麻烦，最后的 产出量又很少 ，所以价格昂贵，只有贵族可以穿。

但是 麻 却非常容易种植，而且用它织出来的衣服很轻薄，可以满足普通人穿衣的需求。

西周时期，纺织工具有了新的突破。 出现了具有传统性能的简单缫车、纺车、织机，衣服的质量和数量有了很大的提高。

但是普通的平民百姓还是买不起，只能将自己家种的 麻制成衣服，用来过冬 。但是因为麻衣很轻便且透气，还不贴身，尽管保暖性很差，但总比没有衣服强。

可是 贵族 们并不会和平民百姓一样穿麻衣，他们会 穿动物皮衣（裘衣） 来御寒。

在《周礼·天官·司裘》中用“季秋，献功裘，以待颁赐”，来描述了天子赐给有功的大臣 裘衣 ，以表示 嘉奖 。

在各类动物裘服中， 最尊贵的就是白狐裘 ，之后是青狐裘、虎裘、貉裘，最次的就是羊、狗、的皮毛。

在汉宣帝统治时期，河北钜鹿陈宝光的妻子发明了，这以发明直接让当地织娘的纺织效率大大提高。

但是一到冬天，依旧有很多人被冻死，东汉南北朝时期的《资治通鉴》是这样记载的：

在皇宫和诸侯的人 每天都有三四个人冻死 ，而穷苦的老百姓在寒冷的冬季没有足够的御寒衣物，在冻死的更是不计其数。

棉花开始被大肆种植

不过幸运的是，这种情况在宋朝得到了有效的缓解，我们都知道宋代的 商业十分发达 ，草市、夜市也开始逐渐出现，直接激起了农民种地的热情。

棉花的加工和纺织也也因此逐渐形成了完整的产业体系， 同时衍生出了棉衣、棉裤、棉被、棉鞋 等御寒衣物。

而 棉衣 不仅轻便而且 保暖 性还很好，所以逐渐成为 权贵们新的御寒衣物 。

但凡事都有两面性，经济增长的同时带来的就是高昂的赋税，在这两个时期，农民需要交公田之赋、 民田之赋 、城郭之赋、丁口之赋、 杂变之赋 ，这五大类税。

根据相关的古籍记载：

足以看出宋朝民众身上的担子确实很重，即使当时南方有很多种植棉花的百姓，但为了生活， 种植的棉花都被换成粮食或者当做税交给统治者 ， 因此寻常的百姓依旧很少使用棉花制品。

造纸术的改进

在东汉时期 蔡伦改进的造纸术 后，各朝代有样学样也对造纸技术进行改造。

改良过后的纸 不仅轻便，还 密不透风 ，最重要的是价格便宜，就将其制作成纸衣、纸被用来过冬。

宋代诗人叶绍翁在《四朝见闻录》中用 “转智，不御烟火，止食芹蓼，不衣丝棉，常服纸衣，号纸衣和尚。” 来描述苦行僧在冬天用纸衣御寒。

在明朝之后，在 朱元璋 为了稳固朝政，恢复经济，就 号召农民积极种棉花。

因为 种植棉花可以抵消一部分的税 ，所以在当时，几乎有 一半 的耕地都是用来种植棉花的。

就是在全民种植棉花的时代中， 棉花产量激增，价格也骤降 ，成为百姓们保暖过冬的主要衣物，自此棉衣再也不是贵族们的专享衣物了。

花椒房取暖

花椒房就是 将花椒碾碎和泥土混合，涂在墙上 ，来提高房屋的保温能力，花椒在古代很珍贵，常被制作成香料。

像 汉朝皇后窦漪房 居住的椒房殿，就是采用上述工艺，此外，椒房殿的墙壁还挂有锦绣壁毯，地上铺着厚厚的西域进贡毛毯，还用大雁羽毛做成幔帐，在这样的房里住着自然不会感觉冷。

花椒房不仅可以防寒保暖， 还能够保持室内香气 。也是因为花椒房的保暖效果很好，在严冬还可以养些花草，在当时令人惊叹。

汤婆子取暖

汤婆子在一些地区也叫它汤捂子，最早可以追溯到宋朝。大多是用铜制作成的椭圆形扁的瓶子，它就像现在的 热水袋 一样。

这是当时穷人取暖的方式，每当到了冬季，在里面倒入热水，热气就会透过瓶身传递出来，可以拿在手上，也可以放在 被窝 里。

用火取暖

在 原始社会时期，人们发明了钻木取火 。到了冬季，各部落就会在山洞里生火取暖，来度过寒冬。

随着社会的发展，人们利用火，发明了许多取暖方式。在明清以前，东北、华北、北方草原地区使用的主要是而西北地区则主要是

所以火炕就变成了取暖设施，也是当时的就寝设施。当时满族的先人建房子时，并不会只建在朝南的一面建火炕，而是在室内的 四个面都会建造 ，从而让屋内变得暖和。

西北地区壁炉，就是在墙边凿开一个洞，然后在里面 烧柴或者碳 ，以此来温暖室内。

虽然壁炉确实很有用，但它 最大的缺点就是就是容易造成空气污染 ，而且还会一氧化碳中毒，那个年代没有什么医疗常识，所以很容易在睡梦中不知不觉的去世。

金朝元朝以后北方草原民族向西迁移，将把火炕技术带入了西北地区，从而取代了 壁炉 。

地坑的优点十分明显，它位于地下，加热面积和 散热面积都很大 ，并且 加热很均匀、温和 。

相比于火炕，工作坑和排烟口都在室外，这样就不但 增大了室内的活动面积 ，还起到了保持室内清洁、防止室内火灾的效果。

除了取暖设施，也有许多取暖物件。古人也会利用炭火制作，在冬季放在宫殿里或者庭院里，很受世家大族的小姐们青睐。

当然还有可以拿在手上的。手炉有外壳和内胆两层，里面也是烧炭，最上方用镂空的盖子，用来通风。

因为手炉是用铜制作的，所以传热性很好，所以在北宋时期广为流传。

还有的手炉外壳 用珐琅彩或者雕刻技艺 ，就像是工艺品一样，十分美观，所以自然也很受世家小姐们的喜爱。

这个小物件经常在影视剧中出现，像甄嬛传中多次出现手炉。

吃火锅取暖

火锅不仅是现代的流行美食，古人也会在冬季聚在一起，和家人朋友一起吃火锅。

在冬季，古人不仅会穿御寒的衣物，还会聚在一起吃火锅。为了驱除寒冷，他们会吃像 生姜、羊肉和狗肉这些性暖的食物 。

其实火锅最早起源于 西周 时期，是用作礼仪祭祀的器皿，也叫做火鼎，并不是厨具，是王室贵族用来证明身份的饰品；

到了战国时期，用陶罐为锅，到了 汉代用铁制作火锅 ，所以现代意义上的火锅在战国时期就被发明出来了。

从 《魏书》 的记载我们能够了解，在三国时期，人们用铜制成火锅，在火锅中涮猪、鸡、牛、羊等各种肉食，但当时并不流行。

到了 宋朝，火锅的吃法在民间已十分常见 ，汴京在开封设立的酒馆，冬天还有开火锅店的餐馆。

在宋朝的冬天，吃火锅已经深入百姓生活，在民间还有 “暖冬” 的习俗。

孟元在《东京梦华录》中写道

也就是说在每年 农历的10月1日 ，全国人民都会在自己家中围着火炉，边吃火锅边喝酒。除此之外，

结语

尽管古代科技水平并不发达，但是取暖方式确实也很多，不管是平民百姓还是皇宫贵族，都有自己的御寒方式，这些取暖方式像热炕在当代的东北地区仍继续沿用。

还有的像汤婆子、手炉这些取暖物件，被改进成暖水袋、暖宝宝这样更方便的形式。